再不涨价顶不住了，最高暴涨1元！热到炸裂，广东1天“热死”超40万斤，流通商亏本被迫停工，养户不敢出鱼，市场严重缺鱼！
市场大缺鱼！养殖户不敢出鱼，高温天气，生鱼死鱼厉害，业界呼吁涨价！
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
各产地行情与报价
目前市场鲜活鱼走量逐步增加，市场存塘减少，多种特种鱼鱼价上涨，但也有部分品种由于病害等问题影响，价格有所下滑。本周黄颡鱼最高涨0.5元/斤，草鱼最高涨0.5元/斤，加州鲈价格最高涨2元/斤，江团价格维稳，鳜鱼最高涨4元/斤。后市如何，欢迎留言区评论。
广东佛山塘头价维稳。在过去的一周，由于近期高温影响，养殖户出鱼难度增加，流通商运输风险加大，塘头以及运输死鱼都非常厉害，部分流通商开始停工休息，严重影响生鱼正常供应，本周广东生鱼发车价出现先跌后涨的趋势，但按照今天的数据看，同比上涨0.2元/斤，但塘头的价格暂时没有涨，具体价格如下：4斤头2斤上规格的大鱼塘头价在11元/斤左右，5斤头2斤上规范的大鱼塘头价11.3-11.5元/斤，6斤头2斤上规范的大鱼塘头价11.5-11.6元/斤，2斤下中鱼塘头价在,8.2-8.3元/斤，但今天也有养殖户表示其一塘2斤上5成的鱼统货卖到10元/斤，这可能是塘头马上要涨价的信号。总体来说，出鱼风险大，市场缺鱼，业界人士对生鱼后市看好，甚至有人表示接下来生鱼将会有1元/斤的涨幅。
广东中山本周塘头行情维稳。鱼价大致情况与佛山类似，今日2斤上规格大鱼塘头价10.4-11.5元/斤，1-2斤规格的中鱼塘头价8.2-8.3元/斤之间。目前，中山三角镇疫情稳定，出鱼正常，但是受高温天气影响，出鱼风险增加，起网、运输死鱼非常严重，业界认为接下来鱼价势必要涨。
山东本周价格维稳。受高温影响，目前当地出鱼量很少，价格总体维稳。本周塘头平2斤10元/斤左右，平2.5斤大概为10.5元/斤左右，规格在2-2.5斤以上的可以达到11元/斤左右。
浙江湖州本周价格维稳。受高温天气影响，浙江本地鱼运输问题非常严重，拉网死鱼厉害，流通商抓鱼热情偏低，养殖户出鱼积极性低，市场缺鱼。目前，浙江本地鱼规格3斤上3成的塘头价格为9.5元/斤左右，杂交生鱼2斤上大鱼11.5-12元/斤，1.2-2斤规格价格为8.8-9元/斤。业界认为，当下浙江出鱼少，市场缺鱼情况越来越明显，本周价格没涨，但接下来应该要涨价。
江苏本周价格上涨1元/斤。本周江苏市场受高温天气影响，外地鱼如浙江的鱼来得非常少，本地鱼也不够，市场缺鱼，价格暴涨。目前平均2斤规格塘头价为10-10.4元/斤，平2.5斤规格的鱼塘头价格11元/斤。
安徽本周价格上调0.5元/斤。当地市场由于天气比较热，塘头出鱼少，市场缺鱼，价格上涨。目前平2斤规格鱼塘头价9.5-10元/斤，2.5斤规格的10-10.5元/斤。
今天从批发市场得到消息，目前生鱼市场需求维稳，但由于天气炎热，导致生鱼出鱼、运输风险增加，运输损耗大，市场缺鱼，发车价格上涨，档口价格微调。本周2斤上大鱼在13元/斤左右，中鱼相对稳定，价格为11.5-12.5元/斤，小鱼9.5-10元/斤，沈阳市场2-5斤黑鱼批发价13元/斤左右。
7月28日各地生鱼价
区域 | 规格 | 7.21 (元/斤) | 7.28 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 5斤头2斤 上发车价 | 11.5-11.8 | 11.8左右 | 0.2↗ |
4.5斤头2 斤上发车价 | 11-11.5 | 11.4-11.5 | 0.2↗ | |
4斤头2斤 上发车价 | 11-11.2 | 11.2左右 | 0.2↗ | |
3.8斤头2 斤上发车价 | / | 10.8左右 | / | |
2斤上 塘头价 | 10.4-11.5 | 10.4-11.5 | → | |
2斤下 发车价 | 8.3-8.5 | 8.3-8.5 | → | |
2斤下 塘头价 | 8.2 | 8.2 | → | |
2斤上 7.5成 | 10.5-10.8 | 10.5-10.8 | → | |
2斤上 7成 | 10.2-10.4 | 10.2-10.4 | → | |
2斤上6成 | 10 | 10 | → | |
2斤上5成 | 9.5-10 | 9.5-10 | → | |
广东 中山 | 2斤上 塘头价 | 10.4-11.5 | 10.4-11.5 | → |
2斤下 塘头价 | 8.2-8.3 | 8.2-8.3 | → | |
2斤上6成 | 10左右 | 10左右 | → | |
浙 江湖州 | 大鱼塘头价 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
3斤上 3-4成 | 9.5左右 | 9.5左右 | → | |
1.2-2斤 中鱼 | 8.8-9 | 8.8-9 | → | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 9.5-10 | 9.5-10 | → |
平均2.5斤 | 10.5 | 10.5 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 9.5-10 | 9.5-10 | → |
平2.5斤 | 10.5 | 10.5 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 10-10.5 | 11 | → |
平2斤 | 9-9.5 | 10-10.4 | 1↗ | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 9-9.6 | 10-10.4 | 0.9↗ |
平1.8斤 | 8.8-9 | 9.6-9.7 | 0.8↗ | |
安徽 | 平2斤 | 9-9.5 | 9.5-10 | 0.5↗ |
平1.6 | 8.5-9 | 9-9.5 | 0.5↗ | |
平2.5斤 | 9.5-10 | 10-10.5 | 0.5↗ |
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